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追溯知识——到底什么是追溯?
来源:搜狐 | 作者:pmo4e6b70 | 发布时间: 1250天前 | 3921 次浏览 | 分享到:

追溯知识——到底什么是追溯? 

1、什么是追溯?

追溯,意即追根溯源,包含两层含义:

一是跟踪,即从生产、流通到消费,跟随一个或一批商品流向的能力,即正向跟踪;

二是追溯,即从消费、流通到生产,识别一个或一批特定商品来源的能力,即逆向溯源。

2、追溯是如何实现的?

追溯主要通过运用物联网技术,将商品的生产、流通和消费过程与相关信息的采集、传输、处理和查询过程有机联系起来,做到信息流与商流相统一,从而实现商品的来源可查、去向可追、责任可究。

信息采集:通过追溯系统,在生产、屠宰、批发、零售、团体消费等,在经营者交易过程中,采集记录每个环节肉类蔬菜来源、检测、交易、流向及经营者信息。

信息传输:采用射频识别标签(RFID)等载体,通过经营者持卡交易,实现上下游环节信息的电子化传递。

信息处理:通过网络汇集各流通节点追溯信息,合成完整的全过程信息链条,并开展信息综合开发利用。

信息查询:通过查询终端、智能手机APP等方式,消费者输入或扫描追溯码,可以查询产品的产地和流通的全过程信息。

3、商品追溯体系的目的

建设商品追溯体系,

一是可以解决来源追溯难、去向查证难的问题,方便消费者快捷查询和维权。

二是 可以提高对问题产品的发现能力和处理能力,有利于倒逼生产经营者提高安全责任意识、创造放心消费品牌。

 

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